8月8日，河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所联合石家庄市科协、河北省知行青少年社区教育服务中心走进石家庄市长安区国赫天著社区，开展了食品安全科普活动。活动采取线上线下相结合的形式，共吸引300余人参与，其中200余名小朋友、社区居民、科技志愿者现场参加，122人通过线上直播平台参与互动。

活动现场，生物技术与食品科学科普团队负责人马春红研究员带领团队成员赵璞、许大金及科技志愿者展示了数十种农作物种子标本，包括豆类、蔬菜、中药材、花卉、调味料等种子。

在食品安全宣传区，科普人员通过展板、宣传册和互动问答，向居民普及食品添加剂、农药残留、食品标签识别等知识。针对常见的食品安全误区，志愿者用科学数据一一澄清，向社区居民普及“从农田到餐桌”的食品安全全链条知识。

河北省科协供稿